H[á]NORMAL 

Restaurante Experimental / franquia 

PROJETO SOLIDÁRIO INCLUSIVO 

Propósitos:

70 % dos funcionários com laudos médicos de limitações físicas, mentais intelectuais; etc.

10 % de funções permanentemente rotativas;

Prioridade para matérias primas culinária correspondes à estação do ano e de produção excedente. 

Ausência de compromisso com cardápios permanentes

Aproveitamento do sintoma na ocupação das funções, exemplo: pessoas diagnósticas germofóbico têm prioridades fiscalização no controle sanitário, higiene e limpeza.

---